La Struttura

Un’antica dimora storica con 5 coni svettanti nella verde vegetazione di uliveti e vigneti autoctoni, fra i quali si erge irriverente il trullo Sovrano, più alto e possente, a dominare le colline intorno simile a un bianco guardiano. All’interno la sua rotondità rapisce come un centro magnetico, riportando in una dimensione riservata, intima. I Trulli Laetitia, invece, costruiti alla “maniera martinese” riscoprono un
tratto di Puglia sorprendente, rassicurante, moderna.
Inizialmente edificati come ricoveri temporanei
nelle campagne o come abitazioni
permanenti per agricoltori, i trulli
diventano ben

presto anche custodi di emozioni e progetti, speranze e duro lavoro.
I toni caldi e prorompenti della valle, la vegetazione generosa, i muretti a secco e l’alimentazione sana offrono la possibilità di godere a pieni sensi delle quattro stagioni in Valle d’Itria. Una valle traboccante di culture,
di sapori, di colori, di feste popolari, di profumi, di cose vere…
L’ampio spiazzo tutto cielo e terra dei Trulli Laetitia circonda
e abbraccia il viaggiatore che si sente accolto in un’atmosfera
quasi fiabesca, mentre il suo sguardo si fa lungo e lento
e si perde nel panorama che riconduce all’essenziale,
al naturale, al benessere.